油甘魚腩 (鰤魚) (每份約1.3kg)

油甘魚腩 (鰤魚) (每份約1.3kg)

鰤魚( ぶり Buri )在全世界唯日本近海獨有,冬季的鰤魚最為肥美,日本人把此時捕撈的鰤魚稱為「寒鰤」,視其為日本冬季具有代表性的美味,以「冰見寒鰤」最為聞名。

我們選購的鰤魚腩產地主要為鹿兒島,口感幼滑細膩、風味鮮甜,無論做成生魚片或是熟食都相當適合。


HK$624.00
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薩摩鰤腩
產地:鹿兒島縣

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