日本兵庫県甜蝦 200g

日本兵庫県甜蝦 200g

甘海老(Ama Ebi 甘えび) 亦稱為甜蝦,因有淡淡甜味而得名。其味道與牡丹蝦相似,有著粘粘的口感而且體形較小。雖然沒有牡丹蝦的甘香蝦膏,但肉質細綿,味道清甜,因此是十分受歡迎的蝦類刺身。

我們選購的甘海老產地為北陸石川縣,蝦身極為鮮甜,非常適合配搭壽司飯食用。蝦的甘甜與赤醋飯的微酸產生微妙的作用,必定令食客一試難忘。


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