位於豪雪地區的南魚沼水質含有豐富礦物質,加上盆地的溫差使南魚沼非常適合種植稻米。而當地日本米農上村先生運用了高技術去種植和栽培,令南魚沼產的越光米被普遍認定為特上。南魚沼産 越光米不論濃厚的甜度和香味,抑或是黏度,均是極上級別,「飯桌上的珍珠」這個美譽可說是實至名歸。
Homemakase 選購了特A南魚沼産 越光米再在香港包裝成 300g 份量,以便食客們即使在少人聚餐時亦能夠方便享用,配上我們特選的海產,令一頓在家發辦更加出色。
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