圖片只供參考,實際食材可參考以下食材列表
前菜
日本長芋山葵漬150g x 2
築地大定玉子燒1本 約280g
日本海膽魷魚 100g
主菜
特選直排馬糞海膽250g
特選鹽水馬糞海膽100g
北海道喜之次魚刺身(全條)
喉黑 赤鯥刺身 (全條)
北海道去殻牡丹蝦 200g (約20隻)
新鮮吞拿魚三味 800-900g
特大帆立貝500g (10-12隻)
吞拿魚腩蓉100g x 2
三文魚子醬油漬200g
松葉蟹肉 430g
富山灣白蝦200g
配菜
極上海苔四切5枚x7
江戶前生姜 100g
魚生醬油 200mL
甜品
北海道泡芙 12粒
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